日研專科踏遍世界紅茶之旅,選定台灣LV級的阿里山小葉種紅茶製作奢侈的妖精康普茶

幾年之前,歐美日的派對圈裡紛紛出現了一種新興健康飲料-康普茶的身影,短短時間裡變成一股健康又時尚的風潮。所以連好萊塢與日本的眾多明星們之間都流行人手一杯康普茶,在歐美日的社群間也很快地擴散開來,而台灣近日來也看到康普茶的蹤跡日漸普及。根據2021年Research And Markets的最新市場調查報告,康普茶正以每年22%的成長速度快速攻佔全世界的市場。

 

康普茶提供現代人一種健康與歡樂的潮流,對現代消費者幫助新陳代謝、調整體質平衡、做好體內環保非常有好處。但是康普茶另外一個流行的原因在於它成分非常單純,康普茶只需要紅茶、砂糖、天然菌種(菌母)與水進行兩到三週的靜靜發酵而已,所以非常符合現代人追求簡單潔淨的生活態度。

 

日研專科的妖精康普茶,經過大量的生物科技研究,知道康普茶的關鍵技術在於優質的原料,所以用專業的生產製程,配合挑選過的專門康普茶菌種,精選台灣高山小葉種紅茶,優質純淨砂糖,以低溫卻緩慢的吟釀級製成來發酵高級康普茶。

 

在精選材料中,茶葉更是康普茶的靈魂所在,日研專科的專家經過比較全世界的各種紅茶後發現,唯有台灣高山如阿里山生產的小葉種全發酵紅茶,才是世界上紅茶界的最高等級,雖然與越南、印度紅茶比起來特別昂貴,卻也最適合康普茶的製作。用這樣的高級紅茶製作康普茶,可說是世界上最奢侈的康普茶了,味道甘甜、不澀口又富含天然茶香與果香,如果再加上專利微胞技術,可以確保康普茶裡珍貴的活性酵素與有機酸穩定保存,真可算是康普茶中的LV級精品。連歐美人士喝了這樣的康普茶,都不禁讚嘆這是太奢侈的康普茶,堪稱生命的香檳!

 

最重要的是,妖精康普茶運用了獨特的專利技術,將康普茶用低溫包埋的技術進行乾燥,將康普茶微胞粉末化,這樣的即溶康普茶,安定性高,可以確保康普茶不會因為持續發酵而變質。同時因為多層包埋的專利技術,再加上多層膜的鋁箔包裝,可以隔絕氧氣、水分,可以將康普茶裡的多種營養如活性酵素、益生質、有機酸等等完整保存,讓人喝了康普茶之後,可以完整吸收到康普茶珍貴的營養。這可以算是康普茶兩千年來的最大技術突破,也是現代人的特有福利。

 

這樣的微胞化康普茶,最適合用冰水冷水溶解飲用,不但喝起來有果酸的清爽,又有吟釀級的微醺香,而且低溫飲用可以在不破壞活性酵素與益生質的情況化,完整喝進康普茶的機能營養,如果想喝溫的,記得水溫也不要超過60度,才能讓酵素活性對幫助維持消化道機能、排便順暢、調整體質做最好的發揮。

 

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